L’oleificio Berardo nasce nel 1997 grazie alla dedizione e alla passione della famiglia Basilico. Curiamo tutta la filiera olearia, dall’attività agricola di coltivazione degli oliveti appartenenti a cultivar tipiche abruzzesi, all’attività di lavorazione a freddo, fino all’imbottigliamento e confezionamento per garantire uno standard di qualità elevato. Autenticità, semplicità e naturalezza.
La linea “Mare e Monti” racconta di una famiglia, la nostra famiglia , che possiede un oliveto di circa 4 ettari dove da secoli prosperano 1000 alberi di olivo di varietà mista tra Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo e Leccio del Corno. Questo olio eÌ adatto a chi cerca un condimento sia delicato che deciso, oltre che aromatico e saporito, in quanto presenta livelli molto bassi di aciditaÌ, un profumo molto intenso e un sapore ricco che stimola ed esalta la percezione del gusto dei piatti sui quali viene utilizzato.
