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CAVAGINO VERMENTINO DOC

19,08 IVA compresa

Denominazione: Colli di Luni DOC

gradazione alcolica: 14.0%

formato bottiglia: 75 cl

Vitigni: Vermentino 100%

Vigneti: Radicati sulle colline di Castelnuovo Magra su terreni ciottolosi ricchi di scheletro, con esposizione a sud-est

Vinificazione: Macerazione a freddo sulle bucce per 48 ore, fermentazione alcolica in acciaio per il 60% del mosto e in barrique per il restante 40%

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva: Macerati sulle bucce

CODICE: 254 , ,

Il Vermentino dei Colli di Luni “Cavagino” è un vino bianco morbido, caldo e strutturato, prodotto con criomacerazione di 48 ore e vinificazione in acciaio e barrique. Ha un corredo aromatico minerale e mediterraneo, ricco di erbe aromatiche, balsamiche e frutta gialla. Al palato è avvolgete e vellutato, di spiccata freschezza e sapidità